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石锅鱼培训

培训理解

培训内容 石锅鱼(原味,麻辣味,茄汁味,豉汁味)的制造
培训课程

配方学习:
1,举行石锅鱼项目制造的笔墨配方学习
2,熟习整个制造流程,理解所需质料和设置装备摆设
理论操纵:
1,原质料的选购与后期处置。
2,鱼片的加工刀工实习
3,石锅鱼的腌制去腥技能学习
4,石锅鱼浓汤的熬制
5,种种味汁的分配实习
6,制品石锅鱼的制造实习
开店培训:
1,店面商圈的调研,竞争敌手的剖析,怎样举行门店选址?
2, 店面租赁留意事变,怎样操持种种谋划证件?
3,联合店面商圈,竞争敌手的剖析,怎样举行门店谋划定位?
4,店面职员设置装备摆设,店名设计及装修留意要点?
5,怎样举行新店停业,筹划本性化停业方案?
6,门店谋划一段工夫之后,怎样提拔门店业务额,展开门店推行?

培训方法

1,培训教师全程一对一对学员举行项目技能实际与理论相联合的体系操纵培训
2,运营司理针对开店培训对学员举行全方位的谋划才能培训,帮忙店面选址,设计店名和筹划开店方案

培训工夫

随到随学,学会为止,不限学习工夫,一样平常3-4天,视团体状况而定!

培训用度

一次性免费,中途不加收任何用度,详细学费请征询在线客服

培训优惠

1,收费提供品牌事情服一套,技能资质证书!
2,学习时期收费提供事情餐,外地学员可请求车资补贴!
3,收费提供技能一辈子晋级办事,九游会在项目晋级时会 工夫派送新配方给学员,针对学完未立刻开店的学员后续开店时可收费来温习!
4,收费参加九游会餐饮创业协会,与别的学员和 餐饮运营司理人举行互动,借助协会力气为本人的创业保驾护航!
5,九游会提供质料设置装备摆设的厂家出厂价推销平台,供学员选择推销!

局部学员作品

项目简介

    石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制造办法共同,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的百般佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河边,有一家小店善于做一道“石锅鱼”,风韵共同。康熙天子微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,觉得滋味鲜美无比,龙颜大悦,故怅然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。今后,“石锅鱼”也就酿成“金福鱼”,而这家小店也因而得名为“金福林”。

 

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